Entradas

EL GRILLO Y LA LUNA LANZA LAS NUEVAS AÑADAS DE 12 LUNAS BLANCO Y 12 LUNAS ROSADO

La bodega familiar, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha producido un total de 40.000 botellas de estas dos gamas 2019.

La bodega El Grillo y la Luna, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, acaba de lanzar las nuevas añadas de 12 Lunas blanco y 12 Lunas rosado. Estas gamas, de las que se han producido un total de 40.000 botellas, pertenecen al año 2019.

El primero es una combinación de las variedades de chardonnay y gewürztraminer que lo hacen único y del que se elaboran 32.000 botellas. Por su parte, el rosado, del que se producen 8.000 unidades, está elaborado con una magnífica y fresca syrah. 12 Lunas blanco 2019 y 12 Lunas rosado 2019 se pueden adquirir ya en la tienda online de El Grillo y la Luna: www.elgrilloylaluna.com.

La concepción de esta bodega familiar, desde la vendimia hasta la venta, dista mucho del resto de bodegas que integran esta Denominación de Origen. El Grillo y la Luna siempre espera el grado de madurez requerido para los vinos que elaboran, y es la única que lo hace de forma manual en su totalidad.

La madurez y la calidad de la uva es la que marca la diferencia de cada uno de sus vinos, eliminando toda aquella no madura o dañada durante el proceso de selección manual –grano a grano- que se realiza durante la campaña. Por eso, la producción de vino de esta bodega nunca es igual en kilos recogidos, litros ni en número de botellas. Este año está previsto que se produzcan 188.000 botellas de vino -160.000 para la gama 12 Lunas y 28.000 para la gama Grillo-, de las que 2.000 se destinarán a una nueva edición limitada de Grillo SP -más conocido como Súper Grillo-.

El Grillo y la Luna está distribuida en Zaragoza por Bodegas Lozano. Toda la cosecha es recolectada y seleccionada a mano al 100%. La bodega aragonesa cuenta con 53 hectáreas repartidas para dos grandes gamas: El Grillo (18 hectáreas) y 12 Lunas (35 hectáreas). La primera está compuesta por cuatro referencias -Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Súper Grillo- y la segunda por cuatro -12 Lunas blanco, 12 Lunas tinto, 12 Lunas rosado y el nuevo 12 Lunas garnacha-.

El Grillo y la Luna exporta el 50% de su producción y los principales países son Méjico, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, Rusia, EEUU, Perú, Reino Unido y China.

 

SOLO ES CUESTIÓN DE TIEMPO. VOLVEREMOS A ENCENDER LAS LUCES

Estimados clientes:

 

Ante las circunstancias provocadas por el Coronavirus COVID-19 y el estado de alarma decretado por el Gobierno, os informamos de que nuestra bodega va a permanecer cerrada de cara al público hasta que la situación se normalice.

 

  • SOLO se atenderá a los distribuidores y proveedores en horario de 8 a 14:30 horas, en el teléfono 974 26 91 88 y en el correo info@elgrilloylaluna.com para gestionar en la medida de lo posible los pedidos y suministros.

 

  • Nuestra tienda de bodega permanecerá cerrada.

 

  • Todas las visitas y catas programadas quedan suspendidas.

 

Sin embargo, nuestra tienda online www.elgrilloylaluna.com seguirá abierta y se atenderán todos los pedidos dependiendo de los servicios de logística, por lo que os rogamos paciencia si no se produce la puntualidad habitual.

 

Nuestros canales de redes sociales siguen abiertos para todos los grillados y para todos los que queráis compartir vuestros momentos en torno a una botella de la gama 12 Lunas o de la de Grillo.

 

Facebook:  @elgrilloylaluna

Twitter: @ElGrilloylaLuna

Instagram: @elgrilloylaluna

Youtube: El Grillo y la Luna Somontano

 

Gracias.

 

Equipo de El Grillo y la Luna.

 

 

 

29 DE FEBRERO:  SÁBADO DE GRILLADOS

Ya que el 29 de febrero es un día tan especial que solo lo vivimos cada cuatro años, hemos querido que el de este 2020 sea inolvidable para todos nuestros grillados.

Para ello, hemos organizado una visita a la bodega, que completaremos con una cata de tres de nuestros vinos más reconocidos: 12 Lunas tinto, Canto Cri Cri y nuestro querido Grillo.

Si te parece un planazo como a nosotros, puede reservar tu plaza en el 974 269 188.

Nuestra compañera Almudena será la encargada de que guiarte y hacer que te enamores un poquito más de nuestros vinos.

Date prisa, que son limitadas.

¡Te esperamos!

LA «EXCELENTE» CALIDAD DE LA UVA DE EL GRILLO Y LA LUNA PERMITE ELABORAR UNA NUEVA AÑADA DE SU VINO MÁS ESPECIAL: SÚPER GRILLO

La bodega familiar, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha recogido un 12 % más de kilos que en la campaña anterior  

Este año está previsto que se produzcan 188 000 botellas de vino, de las que 2000 se destinarán a una edición limitada de Grillo SP

(Miércoles, 30 de octubre de 2019).- La bodega El Grillo y la Luna, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, acaba de finalizar una vendimia 2019 «excepcional».

«El número de kilos recogidos este año ha aumentado en un 12 %, con respecto a la campaña anterior, y la calidad de la uva ha sido excelente. Gracias a ello, podemos elaborar una nueva añada de nuestro Súper Grillo. El calor de final de verano y la diferencia de temperatura entre el día y la noche, desde que comenzó el mes de septiembre, fueron la clave para que el cabernet sauvignon y el syrah, con el que lo hacemos, terminaran la maduración de una forma espectacular alcanzando el nivel de calidad que nos hace falta para este tipo de vino. Es tan especial y con tanta calidad que cuesta mucho sacarlo adelante, así que podemos decir que la vendimia 2019 para El Grillo y la Luna ha sido excepcional, ya que las pocas precipitaciones y el clima seco han evitado la presencia de enfermedades en el cultivo, con lo que la uva ha entrado a la bodega con un estado sanitario perfecto», ha destacado el director técnico de la bodega, Alberto Santiago.

La concepción de esta bodega familiar, desde la vendimia hasta la venta, dista mucho del resto de bodegas que integran esta Denominación de Origen. El Grillo y la Luna siempre espera el grado de madurez requerido para los vinos que elaboran, y es la única que lo hace de forma manual en su totalidad.

La madurez y la calidad de la uva es la que marca la diferencia de cada uno de sus vinos, eliminando toda aquella no madura o dañada durante el proceso de selección manual –grano a grano- que se realiza durante la campaña. Por eso, la producción de vino de esta bodega nunca es igual en kilos recogidos, litros ni en número de botellas. Este año está previsto que se produzcan 188 000 botellas de vino -160 000 para la gama 12 Lunas y 28 000 para la gama Grillo-, de las que 2000 se destinarán a una nueva edición limitada de Grillo SP -más conocido como Súper Grillo-

El proceso de elaboración de Súper Grillo es muy «singular» y «especial». La parcela de cabernet sauvignon con el que está elaborado se trabaja con dos caballos –de nombre Obélix y Elliot-, lo que permite tener la tierra mejor oxigenada y menos compactada. Además, el cabernet sauvignon realiza la fermentación alcohólica en barrica, un proceso denominado fermentación integral, en él la pasta se introduce en la barrica, a la que se le ha retirado un fondo, se llena y se vuelve a cerrar. La uva fermenta dentro de las barricas durante unos 14 días, a lo largo de este proceso son giradas varias veces al día de forma manual. «Cada barrica que utilizamos para él esuna microvinificación independiente de las otras y, con esto, conseguimos un vino extraordinariamente potente a la par que suave, redondo y equilibrado. El proceso de elaboración de Súper Grillo, que es un ensamblaje de 50 % syrah y 50 % cabernet sauvignon, es 100 % manual y con técnicas de viticultura natural, donde se respeta al máximo la viña y el entorno», ha indicado Alberto Santiago.

El Grillo y la Luna, distribuida en Zaragoza por Bodegas Lozano. Toda la cosecha es recolectada y seleccionada a mano al 100%. La bodega aragonesa cuenta con 53 hectáreas repartidas para dos grandes gamas: El Grillo (18 hectáreas) y 12 Lunas (35 hectáreas). La primera está compuesta por cuatro referencias -Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Súper Grillo- y la segunda por cuatro -12 Lunas blanco, 12 Lunas tinto, 12 Lunas rosado y el nuevo 12 Lunas garnacha-.

El Grillo y la Luna exporta el 50 % de su producción y los principales países son Méjico, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, Rusia, EEUU, Perú, Reino Unido y China.

 

NOVIEMBRE: EL MES DEL GRILLADO EN EL GRILLO Y LA LUNA

Si estás leyendo esto es porque eres un auténtico grillado y, por si no lo sabías, perteneces a uno de los mejores clubs del mundo del vino.

Uno de los principios de esta bodega del Somontano es cuidar al máximo a todos los enamorados de sus vinos, ya que vosotros sois los grandes embajadores de El Grillo y la Luna en el mundo.

Por eso, han preparado un mes de noviembre de lo más grillado. Todo comienza el jueves, 14 de noviembre, con una cata maridaje, a las 21 horas, en el restaurante Victoria Gastrobar de Barbastro, donde podréis disfrutar de una noche muy especial acompañados de un 12 Lunas blanco, un 12 Lunas tinto y tres tapas: ceviche con gambas y mango, canelones de patata rellenos de rabo de toro y un postre tres leches.

¿Te gustaría asistir a una cata de oro de los vinos más premiados de la bodega? Pues apunta esta fecha: sábado, 16 de noviembre, a las 10.30 horas. Acércate hasta El Grillo y la Luna para degustar, junto al enólogo y director técnico, Alberto Santiago, de tres de sus vinos con medalla: Grillo 2011, 12 Lunas tinto 2016 y el más especial y buscado de la bodega, Grillo SP 2010 -más conocido como Súper Grillo-.

¿Eres de los que opina que el domingo es un día de vermut y familia? Entonces acabas de encontrar tu plan para el día 17 de noviembre. De 11 a 14 horas, la plaza del Mercado de Barbastro se llenará de vino, tapas y música. Si visitas el estand de El Grillo y la Luna con el último correo del Club Grillados, recibirás una copa de 12 Lunas garnacha.

Además, para los que no puedan disfrutar de la cena maridaje el jueves, 14 de noviembre, El Grillo y la Luna vuelve a repetir esa actividad en el mismo sitio, a la misma hora, con los mismos vinos, pero en diferente fecha y con tapas distintas. En esta ocasión, será el jueves, 18 de noviembre, y los dos 12 Lunas -blanco y tinto- se acompañarán de un huevo poché con espinacas en crema, velouté de pollo, pasas y crujiente; tosta de ternasco de Aragón; y un postre tentación.

¿Cómo te quedas?

Disfruta de un auténtico noviembre de grillados, con El Grillo y la Luna.

Foto: Gabi Orte/Chilindron.es.