LA «EXCELENTE» CALIDAD DE LA UVA DE EL GRILLO Y LA LUNA PERMITE ELABORAR UNA NUEVA AÑADA DE SU VINO MÁS ESPECIAL: SÚPER GRILLO

La bodega familiar, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha recogido un 12 % más de kilos que en la campaña anterior  

Este año está previsto que se produzcan 188 000 botellas de vino, de las que 2000 se destinarán a una edición limitada de Grillo SP

(Miércoles, 30 de octubre de 2019).- La bodega El Grillo y la Luna, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, acaba de finalizar una vendimia 2019 «excepcional».

«El número de kilos recogidos este año ha aumentado en un 12 %, con respecto a la campaña anterior, y la calidad de la uva ha sido excelente. Gracias a ello, podemos elaborar una nueva añada de nuestro Súper Grillo. El calor de final de verano y la diferencia de temperatura entre el día y la noche, desde que comenzó el mes de septiembre, fueron la clave para que el cabernet sauvignon y el syrah, con el que lo hacemos, terminaran la maduración de una forma espectacular alcanzando el nivel de calidad que nos hace falta para este tipo de vino. Es tan especial y con tanta calidad que cuesta mucho sacarlo adelante, así que podemos decir que la vendimia 2019 para El Grillo y la Luna ha sido excepcional, ya que las pocas precipitaciones y el clima seco han evitado la presencia de enfermedades en el cultivo, con lo que la uva ha entrado a la bodega con un estado sanitario perfecto», ha destacado el director técnico de la bodega, Alberto Santiago.

La concepción de esta bodega familiar, desde la vendimia hasta la venta, dista mucho del resto de bodegas que integran esta Denominación de Origen. El Grillo y la Luna siempre espera el grado de madurez requerido para los vinos que elaboran, y es la única que lo hace de forma manual en su totalidad.

La madurez y la calidad de la uva es la que marca la diferencia de cada uno de sus vinos, eliminando toda aquella no madura o dañada durante el proceso de selección manual –grano a grano- que se realiza durante la campaña. Por eso, la producción de vino de esta bodega nunca es igual en kilos recogidos, litros ni en número de botellas. Este año está previsto que se produzcan 188 000 botellas de vino -160 000 para la gama 12 Lunas y 28 000 para la gama Grillo-, de las que 2000 se destinarán a una nueva edición limitada de Grillo SP -más conocido como Súper Grillo-

El proceso de elaboración de Súper Grillo es muy «singular» y «especial». La parcela de cabernet sauvignon con el que está elaborado se trabaja con dos caballos –de nombre Obélix y Elliot-, lo que permite tener la tierra mejor oxigenada y menos compactada. Además, el cabernet sauvignon realiza la fermentación alcohólica en barrica, un proceso denominado fermentación integral, en él la pasta se introduce en la barrica, a la que se le ha retirado un fondo, se llena y se vuelve a cerrar. La uva fermenta dentro de las barricas durante unos 14 días, a lo largo de este proceso son giradas varias veces al día de forma manual. «Cada barrica que utilizamos para él esuna microvinificación independiente de las otras y, con esto, conseguimos un vino extraordinariamente potente a la par que suave, redondo y equilibrado. El proceso de elaboración de Súper Grillo, que es un ensamblaje de 50 % syrah y 50 % cabernet sauvignon, es 100 % manual y con técnicas de viticultura natural, donde se respeta al máximo la viña y el entorno», ha indicado Alberto Santiago.

El Grillo y la Luna, distribuida en Zaragoza por Bodegas Lozano. Toda la cosecha es recolectada y seleccionada a mano al 100%. La bodega aragonesa cuenta con 53 hectáreas repartidas para dos grandes gamas: El Grillo (18 hectáreas) y 12 Lunas (35 hectáreas). La primera está compuesta por cuatro referencias -Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Súper Grillo- y la segunda por cuatro -12 Lunas blanco, 12 Lunas tinto, 12 Lunas rosado y el nuevo 12 Lunas garnacha-.

El Grillo y la Luna exporta el 50 % de su producción y los principales países son Méjico, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, Rusia, EEUU, Perú, Reino Unido y China.

 

NOVIEMBRE: EL MES DEL GRILLADO EN EL GRILLO Y LA LUNA

Si estás leyendo esto es porque eres un auténtico grillado y, por si no lo sabías, perteneces a uno de los mejores clubs del mundo del vino.

Uno de los principios de esta bodega del Somontano es cuidar al máximo a todos los enamorados de sus vinos, ya que vosotros sois los grandes embajadores de El Grillo y la Luna en el mundo.

Por eso, han preparado un mes de noviembre de lo más grillado. Todo comienza el jueves, 14 de noviembre, con una cata maridaje, a las 21 horas, en el restaurante Victoria Gastrobar de Barbastro, donde podréis disfrutar de una noche muy especial acompañados de un 12 Lunas blanco, un 12 Lunas tinto y tres tapas: ceviche con gambas y mango, canelones de patata rellenos de rabo de toro y un postre tres leches.

¿Te gustaría asistir a una cata de oro de los vinos más premiados de la bodega? Pues apunta esta fecha: sábado, 16 de noviembre, a las 10.30 horas. Acércate hasta El Grillo y la Luna para degustar, junto al enólogo y director técnico, Alberto Santiago, de tres de sus vinos con medalla: Grillo 2011, 12 Lunas tinto 2016 y el más especial y buscado de la bodega, Grillo SP 2010 -más conocido como Súper Grillo-.

¿Eres de los que opina que el domingo es un día de vermut y familia? Entonces acabas de encontrar tu plan para el día 17 de noviembre. De 11 a 14 horas, la plaza del Mercado de Barbastro se llenará de vino, tapas y música. Si visitas el estand de El Grillo y la Luna con el último correo del Club Grillados, recibirás una copa de 12 Lunas garnacha.

Además, para los que no puedan disfrutar de la cena maridaje el jueves, 14 de noviembre, El Grillo y la Luna vuelve a repetir esa actividad en el mismo sitio, a la misma hora, con los mismos vinos, pero en diferente fecha y con tapas distintas. En esta ocasión, será el jueves, 18 de noviembre, y los dos 12 Lunas -blanco y tinto- se acompañarán de un huevo poché con espinacas en crema, velouté de pollo, pasas y crujiente; tosta de ternasco de Aragón; y un postre tentación.

¿Cómo te quedas?

Disfruta de un auténtico noviembre de grillados, con El Grillo y la Luna.

Foto: Gabi Orte/Chilindron.es.

EL GRILLO Y LA LUNA APUESTA POR LA GARNACHA 100 % CON SU NUEVO 12 LUNAS

La bodega, ubicada en Barbastro y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, completa así su mítica gama 12 Lunas

Este vino de paraje es una edición limitada, que sale al mercado con una producción de 4000 botellas

             (Viernes, 30 de agosto de 2019).- La bodega El Grillo y la Luna, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, acaba de lanzar un nuevo monovarietal: 12 Lunas garnacha. Con este vino, la bodega, ubicada en Barbastro, apuesta, por primera vez, por una garnacha 100 %, y completa así su mítica gama 12 Lunas, a la que pertenecen tres referencias:

-12 Lunas tinto. Un vino, elaborado con tempranillo, syrah, garnacha y cabernet sauvignon, que ha obtenido una medalla de oro, con su añada 2016, en el último Concurso Mundial de Bruselas. Además, el crítico estadounidense James Suckling le ha acaba de otorgar 91 puntos.

-12 Lunas blanco: Un vino elaborado con chardonnay y gewürztraminer.

-12 Lunas rosado. Un vino elaborado con syrah. Hasta ahora, ha sido el único monovarietal de la bodega.

“12 Lunas garnacha es el resultado de un proyecto en el que llevamos trabajando muchos años. En la bodega teníamos la ilusión de hacer un vino único, fresco y con carácter. Y, por fin, lo hemos conseguido. Para ello, hemos estado buscando la máxima expresión de la garnacha en el Somontano. La expectación está siendo máxima y la gente lo está acogiendo muy bien. Estamos muy orgullosos de haberlo sacado. Es un vino muy diferente y especial. Todo el mundo lo debería probar”, ha destacado el gerente de la bodega El Grillo y la Luna, José María Cidad.

El nuevo 12 Lunas garnacha 2018 es una edición limitada, que acaba de salir al mercado con una producción de 4000 botellas. Se trata de un vino de paraje, procedente de la parcela de Las Carrasquetas, ubicada en Artasona, y situada a 460 metros de altitud. Es una garnacha de viñas jóvenes, con una destacada e intensa fruta roja fresca y buena acidez.

La bodega aragonesa cuenta con 48 hectáreas repartidas para dos grandes gamas: El Grillo (14 hectáreas) y 12 Lunas (34 hectáreas). La primera está compuesta por cuatro referencias -Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Súper Grillo- y la segunda por tres -12 Lunas blanco, 12 Lunas tinto y 12 Lunas rosado-.

El Grillo y la Luna exporta el 50% de su producción y los principales países son Méjico, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, EEUU, Perú, Reino Unido y China.

La concepción de la Bodegas El Grillo y la Luna, desde la vendimia hasta la venta, dista mucho del resto de bodegas que integran esta Denominación de Origen Protegida Somontano y es la última en vendimiar de toda la DOP aragonesa y la única que lo hace de forma manual en su totalidad.

            El nuevo 12 Lunas garnacha tiene un PVP de 8,90€.

www.elgrilloylaluna.com

CATA DE ORO DE GRILLO Y 12 LUNAS EN EL FESTIVAL VINO SOMONTANO

Este jueves comienza en Barbastro el Festival Vino Somontano, uno de los acontecimientos más importantes que se realizan en torno al mundo del vino y que, este año, cumple dos décadas. Durante el certamen, que se desarrolla del 1 al 4 de agosto, se han preparado un gran número de actividades, y, nosotros, no podíamos faltar a la cita.

Así que hemos preparado algo que sabemos que os va a encantar: una cata de oro de nuestros vinos más premiados en 2019. Bueno, en realidad son dos catas. La primera es el jueves, 1 de agosto, a las 11 horas, y la otra, que ya está completa,  el viernes, 2 de agosto, a la misma hora.

De esta manera, vais a poder visitar la bodega y realizar una cata de nuestro Grillo 2011, Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y Medalla de Oro en el Concurso Mundus Vini, y el 12 Lunas tinto 2016, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Este último acaba de ser valorado por el prestigioso crítico estadounidense James Suckling con 91 puntos.

Además, vais a poder catar, en exclusiva, el nuevo proyecto de nuestra bodega. Nuestra nueva ilusión.

El precio por persona es de 10 euros y, para poder asistir es necesario reservar previamente en el  974 26 91 88.

Foto: Gabi Orte.

EL CRÍTICO ESTADOUNIDENSE  JAMES SUCKLING VALORA CUATRO VINOS DE EL GRILLO Y LA LUNA POR ENCIMA DE 90 PUNTOS

El ranking de puntuaciones ha sido el siguiente: Grillo SP 2011 (92), Grillo 2013 (92),  12 Lunas 2016 (91) y Hop Hop 2016 (90)

De todos ellos, 12 Lunas 2016 es el único que está, en estos momentos, en el mercado

Las valoraciones de Suckling tienen una  gran importancia para las bodegas, ya que “ayudan a abrir mercados en EE.UU y Canadá”

 (Viernes, 26 de julio de 2019).- Ya hemos sobrepasado el ecuador de 2019, un año que está siendo “redondo” para la Bodega El Grillo y la Luna, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano. A lo largo de estos meses, sus vinos han cosechado numerosos éxitos en los certámenes internacionales. Entre ellos, podemos destacar la Gran Medalla de Oro lograda por Grillo 2011 y la Medalla de Oro de 12 Lunas tinto 2016, en el Concurso Mundial de Bruselas. Dos grandes distinciones a las que hay que sumar cuatro logros más. Y es que el conocido crítico estadounidense James Suckling acaba de hacer públicas sus puntuaciones anuales. En esta ocasión, Suckling y su equipo han catado más de 2500 referencias, valorando así cuatro vinos de El Grillo y la Luna por encima de los 90 puntos.

El ranking de puntuaciones para la bodega del Somontano ha sido el siguiente: Grillo SP 2011 –más conocido como Súper Grillo- (92), Grillo 2013 (92), 12 Lunas 2016 (91) y Hop Hop 2016 (90). Los vinos presentados a Suckling son de futuras añadas, que todavía no están en el mercado y que siguen reposando en bodega. De los cuatro premiados, 12 Lunas 2016 es el único que, en estos momentos, ya está disponible.

Las valoraciones de Suckling tienen una  gran importancia para las bodegas, ya que “ayudan a abrir mercados en EE.UU y Canadá”.

La bodega aragonesa cuenta con 48 hectáreas repartidas para dos grandes gamas: El Grillo (14 hectáreas) y 12 Lunas (34 hectáreas). La primera está compuesta por cuatro referencias -Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Súper Grillo- y la segunda por tres -12 Lunas blanco, 12 Lunas tinto y 12 Lunas rosado-. La producción media es de 189 000 botellas. De este total, 35 000 corresponden a la gama Grillo.

El Grillo y la Luna exporta el 50% de su producción y los principales países son Méjico, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, EEUU, Perú, Reino Unido y China.

La concepción de la Bodegas El Grillo y la Luna, desde la vendimia hasta la venta, dista mucho del resto de bodegas que integran esta Denominación de Origen Protegida Somontano y es la última en vendimiar de toda la D.O.P. aragonesa y la única que lo hace de forma manual en su totalidad.

www.elgrilloylaluna.com

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Un evento exclusivo para Grillados…

 

Te damos la oportunidad de conocer como elaboramos nuestros vinos.

 

 

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Ahora tienes la oportunidad de visitar nuestra bodega en plena vendimia, conocer de primera mano cómo se realiza nuestra selección manual y su historia.

 

Si quieres asistir, solo tienes que registrarte en nuestro Club Grillados y en cuanto empecemos a vendimiar te avisamos para concretar la fecha y la hora exacta de la visita. 

 

El precio de la visita son 10€ por persona. Y solo por ser Grillado tienes un 10% de descuento en nuestra tienda en bodega.

 

Una experiencia única que muy pocos pueden disfrutar.

 

¡Os esperamos!

Quiero ser Grillado

Verano Grillado

Desde bodega nos encanta ver como disfrutáis de cualquiera de nuestros vinos. Nos llegan muchas fotos de nuestros grillados disfrutando de 12 Lunas, Cri cri y Grillo.

Por eso queremos agradeceros todas las palabras bonitas que nos dedicáis, así que si subes una foto de tu “Momento Grillado” y sigues estos pasos, podrás ganar un Pack Grillo.

Te dejamos aquí todos los pasos a seguir.

– Hazte una foto disfrutando con cualquiera de nuestros vinos.
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Tienes hasta el 1 de Septiembre para participar. ¡Suerte!

Un centenar de mujeres amantes del vino se reunirán el miércoles 5 de julio en Zaragoza para brindar por la vida en el ‘I Encuentro de Mujeres Diviñas: 100 mujeres, 100 brindis’, una iniciativa solidaria que destinará parte de su recaudación a la lucha contra el cáncer.

 

Cuatro conocidas mujeres aragonesas y amantes del vino serán las encargadas de realizar las catas de este reto solidario, organizado por El Sitio de Eugenia, que tendrá lugar a las 20.00 horas en el Quiosco Villa Felice, situado en el parque antiguo del canódromo de la capital aragonesa.

Se trata de Teresa Ferrer, una bodeguera que ha dedicado su vida al sector vinícola; Susana Ruberte, enóloga que cuenta con gran trayectoria en la elaboración del cava; Isabel guerrero, una perfumista capaz de identificar la tipicidad de cada variedad de uva; y Marta Tornos, sumiller y formadora en vino.

Los vinos elegidos para este encuentro son 12 Lunas blanco Chardonnay de la bodega El Grillo y la Luna, perteneciente a la Denominación de Origen (D.O.) Somontano; un Hacienda Molleda rosado garnacha de la D.O. Protegida Cariñena; un tinto selección Tres Teresas de Finca Valonga de Vinos de la Tierra; y un cava Camino del Moncayo de Bodegas Monasterio de Veruela del Consejo Regulador del Cava.

La música que amenizará el encuentro también correrá a cargo de otra mujer, la DJ Bárbara Garland

 

El 24 de junio Mikel Erentxun será un Grillado más

El sábado,24 de junio, el cantante donostiarra Mikel Erentxun actuará en nuestra bodega “El Grillo y la Luna” convirtiéndose así en un Grillado más.

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