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Cata vertical de Grillo con Marcelo Pelleriti

Este fin de semana hemos tenido la visita de uno de los mejores enólogos de Burdeos y de Argentina, el gran Marcelo Pelleriti, Junto con Mikael y Romina, nos acompañó en la cata vertical que hicimos sobre los vinos de Grillo: Grillo 2009-2010-2011-2012-2013 y 2014, Súper Grillo 2009-2010-2011-2012-2013 y El canto del Grillo 2013-2014 y 2015.

Pudimos comprobar la increíble evolución del vino en la botella, cómo se va afinando y creciendo conforme recorremos las añadas.

Bodega el Grillo y la luna

 

Igualmente catamos el futuro Grillo 2015, que aún descansa en las barricas esperando lentamente el momento del descubre de cada variedad.

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