I RUTA GASTRONÓMICA
DE LA PROVINCIA DE HUESCA
Del 1 al 28 de febrero.
Tras dos años organizando las jornadas «Grillo conoce trufa» en la bodega, El Grillo y La Luna pone en marcha la I RUTA GASTRONÓMICA «GRILLO Y TRUFA» de la provincia de Huesca, que tendrá lugar, del 1 al 28 de febrero.
Durante 28 días, todos los participantes elaborarán propuestas con trufa negra fresca de Aragón (Tuber melanosporum) y las maridarán con nuestro vino Grillo 2016.
Esta ruta incluye las III jornadas «Grillo conoce trufa». Una acción que se ha convertido, en tan sólo dos años, en un gran éxito para la bodega y que incluye una experiencia en bodega, con showcooking y exhibición de caza de trufa con perros.
TRASIEGO
Participa con:
Lillas Pastia
Participa con:
Casa Rubén
Participa con:
Asador Galino Pueyo
Participa con:
la capilleta
Vieiras, papada ibérica, caldo dashy y trufa negra.
Rabo de toro deshuesado, parmantier, boletus edulis y trufa negra
Participa con:
La Pipeta Parzan
Participa con:
Diamó
Solomillo de vaca, salsa de foie y trufa.
Huevos rotos, ceps y trufa
Participa con:
Ignis Burguer-Grill
Participa con:
Pizzeria La Vita
Participa con:
Ficha de participación para establecimientos
ENVIAR LA INFORMACIÓN ANTES DEL 23 DE ENERO.
Consultas: info@elgrilloylaluna.com