«En esta nueva añada hemos incorporado al corte una pequeña parte del vino que ha hecho la crianza en huevos de hormigón. El resultado ha sido un vino más fresco, con un mayor respeto a la fruta, más estructura y con muchísima elegancia. Sabíamos que podía ser una nueva era para el ‘Cri Cri’, pero nos ha sorprendido muchísimo más. Hay mucho equilibrio con la madera propia de la fermentación en barrica, que se ensambla a la perfección con el aporte de hormigón, lo que nos da una increíble intensidad aromática del chardonnay», ha manifestado el director técnico de Bodegas El Grillo y la Luna, Alberto Santiago.

Se han elaborado 4.900 botellas de este Canto del Grillo 2021, lo que supone una producción de 3.000 litros. Los dos huevos de hormigón que ha incorporado la bodega tienen una capacidad de 900 y 1.900 litros cada uno, aunque este último no se utiliza para blanco. La vendimia de este chardonnay es completamente manual. En nariz, a medida que se va oxigenando muestra, unos aromas intensos y elegantes. Inicialmente aparecen notas minerales que dan paso a fruta tropical muy fresca y un suave tostado de fondo. «Cri, Cri» es un vino sedoso potente y fresco a la vez, que deja un paso largo e intenso, debido a la mezcla de aromas afrutados envueltos en sutiles notas.

BODEGAS EL GRILLO Y LA LUNA

Bodegas El Grillo y la Luna exporta el 50 % de su producción y los principales países son Méjico, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, Reino Unido, China, Corea, Dinamarca y Luxemburgo.

La bodega aragonesa cuenta con 59 hectáreas repartidas para dos grandes gamas: El Grillo (14 hectáreas) y 12 Lunas (34 hectáreas). La primera está compuesta por cuatro referencias -Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Grillo SP- y la segunda por cuatro -12 Lunas blanco, 12 Lunas tinto, 12 Lunas rosado y 12 Lunas garnacha-. La producción media es de 236.000 botellas. De este total, 40.000 corresponden a la gama Grillo.

FIN DE SEMANA CON SABOR A GRILLO

Bodegas El Grillo y la Luna realiza, a lo largo del año, diversas acciones para sus socios, más conocidos como Grillados. En esta ocasión, el 19, 20 y 21 de mayo han organizado un fin de semana en Buera, un pueblo del Somontano con un encanto muy especial y que cuenta con el hotel boutique más chic de la zona: La Posada de Lalola. Un establecimiento con ocho habitaciones y un toque muy especial. Sus propietarios llevan regentándolo cerca de tres décadas y es todo un referente en la zona por «el buen gusto y el buen comer».

A lo largo de este fin de semana dedicado a sus vinos, han preparado dos packs:

El primero de ellos, incluye visita a bodega, comida maridaje con el enólogo de Bodegas El Grillo y la Luna, Alberto Santiago, en Buera y alojamiento de dos noches para dos personas en habitación doble en el Hotel La Posada de Lalola (desayuno incluido): 350 €.

Y el segundo (sin estancia) incluye visita a bodega y comida maridaje con nuestro enólogo, Alberto Santiago, en La Posada de Lalola: 88 €.

Más información y reservas en la web.

www.elgrilloylaluna.com

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Cocina asiática, peruana, mejicana… todo le encaja a nuestro Canto. Es perfecto para acompañar sushis, sashimis, ceviches, suquet de pescado, arroces… y, por supuesto, para maridar nuestra cocina regional, donde resulta ideal acompañarlo con un plato, tan de aquí, como es el tomate rosa de Barbastro con queso de cabra curado de Radiquero macerado al vino tinto y un AOVE empeltre del Somontano.

FOTO: Gabi Orte.

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En El Grillo y la Luna somos conscientes de las debilidades del ser humano. Por eso, hemos querido unirlas todas en un mismo mensaje: los mejores packs de El Grillo y la Luna gratis en tu casa y con regalo.

¿Quieres saber de qué se trata?

1.- PACK DE CATA EL GRILLO Y LA LUNA. Incluye: una botella de 12 Lunas tinto, una botella de 12 Lunas blanco, una botella de 12 Lunas rosado, una botella de Hop Hop, una botella de Grillo y una botella de Cri Cri. Además, podrás hacer tu cata particular con las fichas de cada vino y te regalamos un sacacorchos. Todo esto por solo 99,90€. El transporte es GRATUITO.

2.- PACK MULTI GRILLADO. Incluye: dos botellas de Grillo, dos botellas de Cri Cri y dos botellas de Hop Hop. Con tu pedido te regalamos un sacacorchos. Todo esto por solo 149,90. El transporte es GRATUITO.

3.- PACK 12 LUNAS. Incluye: dos botellas de 12 Lunas blanco, dos botellas de 12 Lunas tinto y dos botellas de rosado. Disfruta de la nuevas añadas de nuestros vinos más jóvenes ahora a precio LOW COST: 44,90 €.  El transporte es GRATUITO.

4.-LIMITED EDITION.-  NUESTRO SÚPER GRILLO COMO NUNCA LO HABÍAS VISTO. Llévate un Grillo SP 2010 (edición limitada) por solo 99,90 € – antes 125,90 €. Súper Grillo es nuestro vino más especial. Está elaborado con cabernet sauvignon y syrah y su vendimia es manual.  Incluye: un sacacorchos de regalo y el transporte GRATUITO.

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