La bodega, en el marco del famoso festival Polifonik Sound, ha acogido conciertos tan especiales como el de Mikel Erentxun, Annie B Sweet o Marlango. Además, con su Club Grillados ha organizado catas verticales de añadas únicas, comidas maridaje en establecimientos de la zona  y jornadas dedicadas a la trufa negra de Aragón que incluye showcooking, caza de trufa con perros y visita a la bodega. Una de las que más éxito ha  tenido y a la que asistieron «grillados» de toda España ha sido la del Hotel Santa María de Alquézar (Huesca) donde organizaron la primera cata vertical de su vino insignia: Grillo, haciendo un recorrido por sus seis únicas añadas: 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 y 2014.

En su última actividad, que ha tenido lugar este martes, una decena de periodistas nacionales e influencers han podido visitar sus instalaciones, catar de depósito y barrica los vinos que se están elaborando, hacer una cata vertical de las añadas 2012, 2013 y 2014 y disfrutar de una comida maridaje en La oveja negra. Para ello, el establecimiento barbastrense ha preparado un menú compuesto por siete pases e inspirado en las parcelas de la bodega, ya que Grillo es un vino elaborado con cuatro variedades de uva procedentes de cuatro parcelas diferentes.

Esta experiencia con La oveja negra se puede disfrutar hasta el próximo 30 de junio y las reservas se pueden hacer a través de la bodega o del restaurante.

BODEGAS EL GRILLO Y LA LUNA

El Grillo y la Luna siempre espera el grado de madurez requerido para los vinos que elaboran, y es la única del Somontano que lo hace de forma manual en su totalidad.

La madurez y la calidad de la uva es la que marca la diferencia de cada uno de sus vinos, eliminando toda aquella no madura o dañada durante el proceso de selección manual –grano a grano- que se realiza durante la campaña. Por eso, la producción de vino de esta bodega nunca es igual en kilos recogidos, litros ni en número de botellas. Este año está previsto que se produzcan 220.000 botellas de vino -185.000 para la gama 12 Lunas y 35.000 para la gama Grillo-.

Toda la cosecha es recolectada y seleccionada a mano al 100%. La bodega aragonesa cuenta con 54 hectáreas repartidas para dos grandes gamas: El Grillo (18 hectáreas) y 12 Lunas (36 hectáreas). La primera está compuesta por cuatro referencias -Canto del Grillo, Hop Hop, Grillo y Súper Grillo- y la segunda por cuatro -12 Lunas blanco, 12 Lunas tinto, 12 Lunas rosado, 12 Lunas garnacha y 12 Lunas gewürztraminer-.

El Grillo y la Luna exporta el 55% de su producción y los principales países son Méjico, Suiza, Taiwán, Canadá, Alemania, Reino Unido, China, Corea, Dinamarca y Luxemburgo.

www.elgrilloylaluna.com

COMPRAR EXPERIENCIA

Fotos: Adrián Navarro.

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En este caso, el gerente de la bodega, José María Cidad, ha sido el encargado de recoger el premio en la categoría Empresa Agroalimentaria. Los otros cinco afortunados han sido: Calzados Lázaro (categoría Comercio), Hotel San Ramón (categoría Turismo), Crib Acristalamientos (categoría Industria), Natividad Castillo (categoría Mujer Emprendedora) y Yolanda Alins (categoría Emprendedor).

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Este ciclo 2022 se ha estrenado este viernes, 17 de junio, con la primera de doce propuestas de novedoso maridaje entre los vinos de la Denominación de Origen Protegida Somontano y variados elementos del territorio. Paisajes, monumentos, enclaves patrimoniales, miradores o rincones especiales se convertirán en privilegiados escenarios para disfrutar de los atardeceres de algunos jueves, viernes y sábados de junio y julio, con una copa de vino en la mano en estas Catas con Vistas.

Así, las combinaciones de catas y vistas se sucederán desde el 17 de junio al 16 de julio. Nuestra bodega celebrará dos catas:

• El sábado, 2 de julio, en la plaza de la catedral de Barbastro, donde degustaremos Grillo.
• El sábado, 9 de julio, en la basílica de la Virgen de la Peña de Graus, donde degustaremos Hop Hop.

En todos los casos, las sesiones comenzarán a las ocho de la tarde y se degustarán 3 vinos de diferentes bodegas. Las catas tienen un precio único de 18 euros. La compra se realiza a través de la web de la Ruta del Vino Somontano.

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Así que hemos preparado algo que sabemos que os va a encantar: una cata de oro de nuestros vinos más premiados en 2019. Bueno, en realidad son dos catas. La primera es el jueves, 1 de agosto, a las 11 horas, y la otra, que ya está completa,  el viernes, 2 de agosto, a la misma hora.

De esta manera, vais a poder visitar la bodega y realizar una cata de nuestro Grillo 2011, Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y Medalla de Oro en el Concurso Mundus Vini, y el 12 Lunas tinto 2016, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Este último acaba de ser valorado por el prestigioso crítico estadounidense James Suckling con 91 puntos.

Además, vais a poder catar, en exclusiva, el nuevo proyecto de nuestra bodega. Nuestra nueva ilusión.

El precio por persona es de 10 euros y, para poder asistir es necesario reservar previamente en el  974 26 91 88.

Foto: Gabi Orte.

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